Makanan Khas Hemat yang Tetap Mengenyangkan
Di Ransiki, makanan khas tidak harus disajikan dalam porsi besar atau dibuat dari bahan mahal. Sepulang dari pasar, saya sering membawa ikan segar, sagu, kelapa, dan beberapa bumbu …
Makanan Khas
Mengenal Papeda, Makanan Khas Papua yang Sarat Makna
Gak nyangka ternyata papeda bikin nagih! Pertama kali nyobain di warung kecil Ransiki, sempet mikir dua kali liat teksturnya yang kayak lem. Tapi pas dicampur kuah kuning pekat …
Papeda Kekinian: Inovasi Makanan Khas Papua yang Patut Dicoba
Warung kecil di Ransiki itu menyimpan kejutan. Di meja kayu sederhana, tersaji semangkuk papeda putih dengan kuah kuning yang biasa, tapi kali ini dihiasi potongan salmon asap dan …
Makanan Khas Legendaris yang Tak Lekang Zaman
Pertama kali sampai di Ransiki dua puluh tahun silam, aroma masakan aneh langsung menyergap hidung. Pagi itu, Mama Nok tetangga baru datang bawa mangkok berisi gumpalan putih …