Papeda Kekinian: Inovasi Makanan Khas Papua yang Patut Dicoba
Sore itu saya duduk di warung kecil di pinggir jalan Ransiki. Di depan saya semangkuk papeda putih dengan kuah kuning, tapi kali ini berbeda. Ada potongan salmon asap dan taburan …
Mengenal Papeda, Makanan Khas Papua yang Sarat Makna
Gak nyangka ternyata papeda bikin nagih! Pertama kali nyobain di warung kecil Ransiki, sempet mikir dua kali liat teksturnya yang kayak lem. Tapi pas dicampur kuah kuning pekat …
Makanan Khas Legendaris yang Tak Lekang Zaman
Pertama kali sampai di Ransiki dua puluh tahun silam, aroma masakan aneh langsung menyergap hidung. Pagi itu, Mama Nok tetangga baru datang bawa mangkok berisi gumpalan putih …